MÚZEUMOK ŐSZI FESZTIVÁLJA 2024
Könnyen fogyasztható
szeptember 30. – november 10.
Szeptember 29. (vasárnap) 11.00
MUNKÁCSY fesztelen
Elsötétednek a festményei, asztalosinas volt és van egy alkotása az Országházban is. Ezeket mindenki
tudja. Minket az is érdekel Munkácsy Mihályról, hogy milyen témákat szeretett festeni, hogyan alkotott, kik
voltak a barátai és szerelmei, és mik a kedvenc ételei. Mihály napon, a névnaphoz talán jobban
illeszkedve, a hangoskodás helyett inkább a legszemélyesebb infók átadását választottuk köszöntésül.
Munkácsy-kiállításunk Mihály-napi tematikus tárlatvezetése után megkóstolhatjátok az aszpikos
tojást, a festő egyik kedvencét is.
A program Munkácsy: a sikersztori című időszaki kiállításunk kísérő rendezvénye.
Részvétel: belépőjeggyel
Helyszín: Almásy-kastély
Október 5. (szombat) 10.15
Finomságok a Ladics-házban (szobaszínház)
A program során megismerkedhetnek az érdeklődők a 19. században a polgárság körében népszerű
ételekkel és ételkészítési szokásokkal, a háztartás vezetésével. Ladics Lászlóné háztartási naplójában
szereplő habtorta az előadás után megkóstolható.
Belépőjegy: 2600 Ft/fő
Helyszín: Ladics-ház
Október 5. (szombat) 15.00
Édes élet – kis gyulai cukrászattörténet
Jók vagyunk várban és fürdőben, gazdag a város történelme is. Bár kevesebbet tudunk róla, nincs
azonban szégyenkezni valónk cukrászdák és cukrászdinasztiák tekintetében sem. Most pótoljuk a
hiányosságot: édességek és érdekességek szóban, képekben és ízben. Bebizonyítjuk, hogy az ország
harmadik legrégebbi cukrászüzletén túl is volt (és van) cukrászélet Gyulán.
A sok elméletet követően pedig az Erkel-tortával tartunk gyakorlati bemutatót.
Belépőjegy: 2000 Ft/fő
Helyszín: Erkel Ferenc Emlékház
Október 5. (szombat) 16.00
Finom falatok világa
Hol elképeszteni, hol megijeszteni, hol szórakoztatni fogunk a barokk korban kezdődő
gasztrotörténeti időutazásunkkal. A programon ugyanis arról hallhatsz, hogy milyen különleges
alapanyagokat és hogyan használtak fel az ételek elkészítéséhez a kastélyban, s azokból végül mi
került az asztalra. Megszámoljuk, hány fogásból állt az étkezés és belepillantunk egy korabeli
szakácskönyvbe is. Az időutazókkal a különböző korokban használt sütő- és főzőedényeket is
megismertetjük. A nemesek által fogyasztott és népszerű finomságok látványosan megelevenedő
világát még vonzóbbá teszi a heróka (ismertebb nevén a csörögefánk) kóstolása.
Belépőjegy: 1900 Ft/fő
Helyszín: Almásy-kastély
Október 11. (péntek) 15.00
Gyulai gasztroséta
A kultúr- és hadtörténet mellett gasztrotörténeti helyszínei is vannak Gyulának a több mint százéves
Százéves Cukrászdával, Gyula régi éttermével, a híres gyulai kolbász központi épületével, vagy a
Stéberl-házzal. A Ladics-háztól a Ladics-házig tartó kört uzsonnával egészítjük ki.
Belépőjegy: 1600 Ft/fő
Gyülekező: Ladics-ház
Október 12. (szombat) 10.15
Ételed a gyógyszered
A speciális étkezések fontosabb jellemzőivel ismertet meg dietetikusunk. Egyre többen érzékenyek az
ételek különböző összetevőire, úgyhogy biztosan népszerű lesz a cukor-, glutén-, tej-, laktózmentes
diétákkal és a különféle mintaétrendekkel foglalkozó előadás.
A részvétel díjtalan.
Helyszín: Almásy-kastély
Október 12. (szombat) 12.00
Megesszük a kiállítást
A Kohán Képtár a vizuális élmények helyszíne. Ezen az eseményen szobrokat állítunk ki, amelyek
azonban kivételesen több érzékszervünkre is hatnak: nézzük, szagoljuk és kóstoljuk is majd azokat.
Mindegy, hogy a vizualitás vagy a gasztronómia vonz inkább, az ehető kiállítás mindenképp
különleges élményt nyújt.
Belépőjegy: 1800 Ft/fő
Helyszín: Kohán Képtár
Október 12. (szombat) 15.00
Hasba magyar!
A fülünk helyett ezúttal a gyomrunk után indulunk felfedezni a nemzetet a zene házában. Nemcsak a
muzsikában léteznek ugyanis magyar sajátosságok, hanem a gasztronómiában is. Számba (szádba,
szánkba) vesszük, milyen hagyományos magyar ételek léteznek, és melyek azok, amelyeket
elsősorban csak mi fogyasztunk.
Kóstolni a rétest választottuk a sok közül.
Belépőjegy: 2000 Ft/fő
Helyszín: Erkel Ferenc Emlékház
Október 13. (vasárnap) 11.00
Látványkonyha a várban
Nemcsak vitézei, kovácsa és solymásza van a gyulai várnak, de egy hatalmas kemencéje is, amely a
18. század óta szolgálja ki a várnépet. Ezen a napon ismét felfűtjük, hogy megmutassuk, hogyan
használták eleink, és megismerkedhess a sütési folyamattal is. Garantáljuk az élményt, ahogyan a
kóstolót is.
Részvétel: várbelépővel.
Helyszín: Gyulai Vár
Október 18. (péntek) 15.00
Élményprogramok a tanteremben és az osztálykirándulásokon
A gyulai kiállítóhelyek mára egyértelműen az élményszerű tudásátadásra rendezkedtek be. Persze ez
nem pusztán az egyedi látogatók esetében igaz, garanciát vállalunk a hozzánk érkező közösségek
látványos és izgalmas edukációjára is.
Ezen az eseményen kiállítóhelyeink múzeumpedagógiai programkínálatát mutatjuk be, közösen is
gondolkodva akár a pedagógusokkal, hogyan építhetik be munkájukba (akár online is elérhető)
szolgáltatásainkat. Segítséget nyújtunk az osztálykirándulást szervezőknek is azzal, hogy tájékoztatást
adunk, miként tesszük élménytelivé és ezzel felejthetetlenné a nálunk tett látogatást. Két
múzeumpedagógusunk természetesen a párbeszédet is örömmel vállalja az érdeklődőkkel, akik – az
online eseménynek köszönhetően – az ország bármely pontjáról csatlakozhatnak
kezdeményezésünkhöz.
A részvétel díjtalan, de e-mail cím megadásával előzetes jelentkezéshez kötött.
Regisztráció: info@gyulakult.hu
Október 18. (szombat) 18.00
Vitézek vacsorája
A történelmet fogod megkóstolni, ha a vár vitézeivel töltöd ezt a néhány fertályórát. Szablyavívás
bemutatójukat követően megízlelheted a vacsorájukat, amelyet finom borok és gyümölcsökből vagy
gyógynövényből készült frissítők fűszereznek.
Előzetes regisztrációhoz kötött! Jelentkezés: az Almásy-kastély ajándékboltjában vagy a +36
66 650 218 telefonszámon.
Belépőjegy: 4700 Ft/fő
Helyszín: Gyulai Vár
Október 19. (szombat) 15.00
Gyulai gasztrománia
Mondd, hogy gyulai, és jön a válasz: vár, fürdő, kastély, kolbász. Azt tehát tudjuk, hogy híres a gyulai
kolbász; de vajon azt is, hogy mióta, minek és kiknek köszönhetően? És mi a helyzet a többi gyulai
gasztronómiai hagyománnyal? A méltán híres gyulai kolbász kóstolásával ízesítjük az előadást.
Belépőjegy: 2000 Ft/fő
Helyszín: Erkel Ferenc Emlékház
Október 20. (vasárnap) 11.00
Hódítók csemegéje
Gyulán 129 évet töltöttek az oszmánok, olyan jó volna tudni, milyen ételeket ettek. Mit szólnál, ha
elárulnánk, hogy egyiket-másikat te magad is fogyasztod még? Érdekességeket hallhatsz, jellegzetes
csemegéket kóstolhatsz az oszmán-török gasztronómiából ezen az előadásunkon.
Belépőjegy: 3200 Ft/fő
Helyszín: Gyulai Vár
Október 26. (szombat) 10.00
Gluténmentesen is finomat!
Büntetésként, örökös lemondásként kell leélniük az életüket a gluténérzékenyeknek? Annyi
mindenre van már válasza a tudománynak és a gasztronómiának, miért épp erre ne lenne?
Gasztronómiai programunkon a gluténmentes diétát jól ismerő séf vezetésével bizonyítjuk:
gluténmentes alapanyagokból is lehetséges finom ételeket készíteni.
Előzetes regisztrációhoz kötött! Jelentkezés: az Almásy-kastély ajándékboltjában vagy a +36
66 650 218 telefonszámon.
Belépőjegy: 600 Ft/fő
Helyszín: Almásy-kastély
Október 27. (vasárnap) 11.00
A középkor asztalánál
Az ismeretlensége ellenére (vagy épp annak okán) oly izgalmas középkori gasztronómia a témája
ennek a programunknak. Tudjuk, hogy érdekel: miket ettek és milyen ételeket szerettek akkoriban,
vagy hogy milyen fűszereket használtak. Az ételek elkészítése és a tartósítás titkainak felfedése után
még az is kiderülhet: létezett gasztronómia a középkorban is. Az előadáson középkorban kedvelt
finomság kóstolásával teheted próbára a bátorságodat.
Belépőjegy: 3200 Ft/fő
Helyszín: Gyulai Vár
November 9. (szombat) 15.00
Magyar Tudomány Napja
Jót enni = jól lenni
Az egészséges étkezés kihat az életünk minőségére, teljesítőképességünkre, mentális egészségünkre.
Nemcsak elméletben adunk válaszokat arra, hogy milyen ételek járulnak hozzá a jó egészségi
állapothoz, és hogy milyen ételkészítési technikákkal készítsük el azokat, egészséges finomságok
receptjeivel is segítjük, hogy egészségesebb légy.
A részvétel díjtalan.
Helyszín: Almásy-kastély
